金蝶软件取消审核的操作步骤如下：
1. 打开金蝶软件，进入需要取消审核的业务单据界面。
2. 在单据操作栏中，点击“审核”按钮，打开审核窗口。
3. 在审核窗口中，找到需要取消审核的单据，并勾选“撤销审核”选项。
4. 点击“确认”按钮，系统会提示确认撤销审核，再次点击“确认”即可完成撤销操作。
请注意，撤销审核操作只能由具有审核权限的用户进行，且仅限于未过期的单据。如果单据已经过账，需要先取消过账才能进行取消审核的操作
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